Chocoprints A4 – Transfer sheets – 50 vel per pak

Chocoprints A4 – Transfer sheets – 50 vel per pak

Chocoprints A4 zijn bedoeld voor het overbrengen van kleurenprints op witte chocolade (couverture) of coating. Met behulp van een food printer worden de sheets bedrukt in spiegelbeeld. Nadat de print goed gedroogd is kan de afbeelding getransfereerd worden op de witte couverture. De couverture dient na tempereren op een temperatuur boven 32°C gebracht te worden en kan vervolgens op de sheet aangebracht worden. Nadat de chocolade mooi uitgehard is, wordt het plastic vel verwijderd, en staat de afbeelding op de witte chocolade.
Chocoprint vellen wordt ook chocotransfer, chocolade transfer vellen, chocosheets, chocoprints of choco sheets genoemd.

• Afmeting: A4 (21×29,7 cm)
• 50 vel per pak

Het niet loskomen van de inkt wijst op het niet goed drogen en/of te koude chocolade en/of omgevingstemperatuur. De chocoprints bevatten een dun laagje, dat snel loslaat. Dit is te voorkomen door de sheets zo min mogelijk over te pakken.

Tip: Om de afbeelding goed zichtbaar te maken op bruine chocolade kunt u een dunne laag witte chocolade als basis aanbrengen.

De Foodprinter specialisten van Trend Decor

Bij Trend Decor ontwikkelen we zelf onze eetbare inkt en testen deze uitgebreid op ieder type foodprinter. We innoveren continue alle eetbare inkt soorten in alle kleuren. Dit doen we al meer dan 15 jaar. Met de opgedane kennis zijn we als geen ander in staat iedere klant te helpen met service, onderhoud en productontwikkeling. Voor iedere foodprinter, iedere eetbare inkt kleur en soort en voor alle type foodprint papier.

Trend Decor: bakken met inspiratie.