Trend Decor levert een mix voor bavaroise in drie smaken: neutraal, aardbei en chocolade. De neutrale variant is ook beschikbaar per 625g voor bakkerijen met een hoger verbruik. Direct leverbaar.
Bakkerijen bestellen eenvoudig via de webshop. Nieuwe zakelijke afnemers vragen een zakelijk inkoopaccount aan via trenddecor.nl.
Wat is bavaroise en waarvoor gebruik je de mix
Bavaroise is een romige vulling op basis van suiker, slagroom en gelatine. Het wordt gebruikt als vulling in taarten, gebak en desserts. De mix van Trend Decor vervangt de losse grondstoffen en geeft een consistent resultaat bij elke bereiding. Je voegt water en slagroom toe volgens de bereidingsinstructies op de verpakking. Bavaroise wordt ook ingezet als vulling in petits fours, dessertglaasjes en taarten. Door de vaste verhouding tussen mix en vloeistof is het eindresultaat steeds gelijk, ongeacht wie de bereiding uitvoert — een voordeel voor bakkerijen die werken met meerdere medewerkers of bij wisselende drukte.
Drie smaken voor verschillende toepassingen
De neutrale bavaroisemix is de meest veelzijdige variant. Hij is geschikt als basis voor elke smaak en kan worden gecombineerd met smaakstoffen voor een eigen variant. De aardbei- en chocoladevariant zijn direct inzetbaar zonder extra smaakstoffen. Alle drie smaken zijn direct leverbaar per 125g. De neutrale mix is ook beschikbaar per 625g voor bakkerijen die grotere hoeveelheden verwerken.
Combineren met smaakstoffen van Trend Decor
De neutrale bavaroisemix combineert goed met de hooggeconcentreerde smaakstoffen uit de categorie aroma en smaakstoffen. Zo maak je bavaroise in elke gewenste smaak die past bij het seizoen of de voorkeur van de klant. Trend Decor levert de bavaroisemix en de smaakstoffen uit hetzelfde assortiment.
Veelgestelde vragen
In welke smaken is de bavaroisemix leverbaar?
De bavaroisemix is leverbaar in drie smaken: neutraal, aardbei en chocolade. De neutrale variant is beschikbaar per 125g en per 625g. Aardbei en chocolade zijn beschikbaar per 125g.
Kan ik de neutrale bavaroisemix combineren met smaakstoffen?
Ja. De neutrale bavaroisemix is goed te combineren met de smaakstoffen van Trend Decor. Zo maak je bavaroise in elke gewenste smaak. Bekijk het assortiment via de categorie aroma en smaakstoffen.
Is de bavaroisemix geschikt voor dagelijkse bakkerijproductie?
Ja. De mix geeft een consistent resultaat en is direct inzetbaar. Voeg water of melk toe volgens de bereidingsinstructies op de verpakking. De 625g verpakking is geschikt voor bakkerijen met een hoger dagelijks verbruik.
Mix voor bavaroise bestellen bij Trend Decor
Trend Decor levert bavaroisemixen aan bakkerijen, patissiers en banketbakkers in Nederland en België. Opgericht in 1986, FSSC 22000 gecertificeerd. Bestaande klanten bestellen direct via de webshop. Nieuwe zakelijke afnemers vragen een zakelijk inkoopaccount aan voor toegang tot het volledige assortiment, factuurmogelijkheid en zakelijke prijzen. Voor vragen: info@trenddecor.nl of 0492 – 32 46 90.
