Trend Decor produceert voedingskleurstoffen in eigen productie, in vijf typen: vloeibaar, pasta, poeder, spray en metallic. Beschikbaar van 50ml tot 5 liter, geschikt voor fondant, airbrush, slagroom, ganaches en chocolade.
Bakkerijen bestellen eenvoudig via de webshop. Nieuwe zakelijke afnemers vragen een zakelijk inkoopaccount aan via trenddecor.nl.
Vijf typen voedingskleurstof voor elke toepassing
Elk type kleurstof heeft een specifieke toepassing. Vloeibaar voor airbrush, royal icing, slagroom en botercreme. Pasta voor fondant en marsepein, waarbij lage vochtopname van belang is. Poeder voor vetgedragen producten zoals ganaches, chocolade drips, imitatiechocolade en afdeklagen. Metallic poeder en metallic spray voor goud, zilver, brons en kopereffecten. Velvet spray voor een mat fluwelen oppervlak. Zo kies je als bakkerij per toepassing de juiste kleurstof zonder te experimenteren.
Vloeibare kleurstoffen in eigen productie
De vloeibare kleurstoffen van Trend Decor worden geproduceerd in het eigen bakkerslab in Boekel. Beschikbaar per 50ml, 240ml, 1 liter en 5 liter, in meer dan tien kleuren. Geschikt voor gebruik in een airbrush pistool, voor het kleuren van royal icing, slagroom, botercreme, marsepein en fruit. De 5 liter verpakking is geschikt voor bakkerijen met een hoog verbruik. Meer informatie over airbrush inzet via de categorie airbrush voor taarten.
Pasta kleurstoffen voor fondant en marsepein
De pasta kleurstoffen zijn geconcentreerd en vochtarm. Dat maakt ze geschikt voor grondstoffen waarbij vocht een risico is, zoals fondant en marsepein. Een kleine hoeveelheid pasta geeft al een intense kleur. Trend Decor levert pasta kleurstoffen per 30ml in losse kleuren en als set van 8 x 20g voor wie het volledige kleurenpalet wil.
Poeder kleurstoffen voor professionele toepassingen
De poeder kleurstoffen zijn beschikbaar in twee varianten. De standaard poeders voor vetgedragen producten zoals ganaches, imitatiechocolade, afdeklagen en drips. En de metallic poeders voor goud, zilver, brons en kopereffecten op chocolade of gebak. Daarnaast levert Trend Decor E-nummer poeders voor industrieel gebruik: Tartrazine geel E102, Allura Rood E129, Ponceau Rood E124 en Brilliant blauw E133. Geschikt voor fabrieksbakkerijen met specifieke kleur- of certificeringseisen.
Veelgestelde vragen
Welke voedingskleurstof is geschikt voor het kleuren van fondant?
Voor fondant kies je pasta kleurstof. Pasta is geconcentreerd en vochtarm, waardoor de fondant niet slap wordt. Een kleine hoeveelheid pasta per 250g fondant geeft al een egale kleur. Trend Decor levert pasta kleurstoffen in losse kleuren per 30ml en als set van 8 kleuren.
In welke verpakkingsgrootte is vloeibare voedingskleurstof beschikbaar?
Vloeibare kleurstof is leverbaar per 50ml, 240ml, 1 liter en 5 liter. Voor bakkerijen die structureel airbrushen of grote hoeveelheden kleuren is de 1 liter of 5 liter het meest voordelig. Grote volumes zijn op aanvraag beschikbaar.
Zijn de E-nummer kleurstoffen geschikt voor industrieel gebruik?
Ja. Trend Decor levert E-nummer poeders zoals Tartrazine geel E102 en Allura Rood E129 specifiek voor fabrieksbakkerijen met kleur- of certificeringseisen. Voor meer informatie over maatwerk of certificering neem je contact op via info@trenddecor.nl of 0492 – 32 46 90.
Voedingskleurstof bestellen bij Trend Decor
Trend Decor levert voedingskleurstoffen aan bakkerijen, patissiers en banketbakkers in Nederland en België. Opgericht in 1986, FSSC 22000 gecertificeerd. Bestaande klanten bestellen direct via de webshop. Nieuwe zakelijke afnemers vragen een zakelijk inkoopaccount aan voor toegang tot het volledige assortiment, factuurmogelijkheid en zakelijke prijzen. Voor vragen: info@trenddecor.nl of 0492 – 32 46 90.
