Siliconen bakvorm: Kit Tarte Ring Klassik Ø70 mm
De unieke techniek van Meester Pâtissier Guillaume Mabilleau komt tot uitdrukking in de nieuwe Siliconen bakvorm: Siliconen bakvorm: Kit Tarte Ring Klassik Ø70 mm van Silikomart Professional. De kit bestaat uit twee elementen: zes ringen met een diameter van 70 mm in thermoplastisch composiet, onbreekbaar materiaal geschikt voor bakken en het maken van de basis en een siliconen mal met 6 holtes van Ø 67 h 15 mm elk om een mousse of cremeux te maken om over de zandbodem te leggen. Het kruimeldeeg kan nog heerlijk gevuld worden met bavarois, mouse of biscuit. De ringen zijn antikleef en roestvrij, ze laten een homogeen bakproces toe en kenmerken zich door een hoge thermische stabiliteit.
Vorm maat: Ø67 h15 mm
Ringmaat: Ø70 h20 mm
Vorm volume: 52 ml x 6 tot. 312 ml
Deze vorm komt uit de Silikomart Professional collectie, en is ideaal te gebruiken in combinatie met een air mat bakmat.
De Silikomart Professional bakvormen zijn gemaakt van een zeer goede kwaliteit siliconen. Hierdoor zijn de vormen extra stevig, zodat er ook gebruik gemaakt kan worden van zware degen of beslag, zonder dat je de vorm extra moet verstevigen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen tips.